Jetzt heißt es:
Ran an den Speck
und dazu:
Jede Menge neue Energie gewinnen
Lebenslust und Optimismus tanken
Lustvoll, satt, gesund und dauerhaft überflüssige Pfunde verlieren
9 Schlank-Eßtage nach dem Trennkostprinzip
Darum geht es:
Das Ernährungskonzept der Trennkost, entwickelt vor ca. 70 Jahren von dem amerikanischen
Arzt, Dr. Howard Hey, ist eine topaktuelle Ernährungsform, um lustvoll, satt, zufrieden und dauerhaft überflüssige Pfunde zu verlieren.
Dr. H. Hey fand heraus, dass ein gemeinsamer Verzehr von Kohlehydraten und Eiweiß die Verdauung negativ beeinträchtigt und deshalb im Körper Fettdepots angelegt werden.
Das bedeutet, dass eiweißreiche Lebensmittel (z.B. Eier, Milch, bestimmte Käsesorten, gegartes Fleisch) und kohlehydratreiche Lebensmittel (wie z.B. Nudeln, Kartoffeln, Bananen, sehr süße mürbe Äpfel) nicht in einer Mahlzeit zusammen gegessen werden dürfen.
Produkte aus der sog. neutralen Gruppe (wie z.B. Joghurt, Quark, Gurke, Kohlrabi, Möhren, Radieschen, Blattsalate) können sowohl zu einer eiweißreichen als auch kohlehydartreichen Mahlzeit gewählt werden.
Mit der richtigen Trennung bzw. Kombination aus den 3 Gruppen wird mit jeder einzelnen Mahlzeit und den ausgewählten Getränken die Fettverbrennung angekurbelt, die Verdauung
Angeregt, der Körper entschlackt.
Die Pfunde können purzeln. Neu gewonnene Lebensfreude und ein tolles Körpergefühl gibt es gratis dazu. Die für das Trennkostprogramm ausgewählten Getränke unterstützen den Erfolg Ihres neuen Ernährungsprogramms maßgeblich.
Die ausgewählten Mahlzeiten sind so harmonisch aufeinander abgestimmt, dass Ihr Körper die Nährstoffe und Vitamine optimal aufnehmen kann und das Verdauungssystem im Gleichgewicht ist.
Mit der neuen Viola Verde Trennkost verlieren Sie nicht nur überflüssige Pfunde, sondern gewinnen ein ganz neues positives Lebensgefühl.
Das Ernährungskonzept der Trennkost ist keine Diät. Sie können sich grundsätzlich danach gesund ernähren und auch für die ganze Familie kochen.
Frühstücksvorschläge (wählen Sie täglich ein Frühstück aus den nachfolgenden Vorschlägen):
Frühstück I: 80 g Früchtemüsli ohne Zucker. Für die Flüssigkeit: 200-250 ml fertig
angerührten Wellness Drink Banane/Vanille oder Vanille darüber gießen.
Zubereitung: s. Dose
Frühstück: II 1 Scheibe Vollkornbrot oder 2 Scheiben Vollkorntoast mit
pflanzlichem Brotaufstrich von Via Verde (zur Wahl: Tomate-Olive, Karotte-Brokkoli, Basilikum-Tomate, Kräuter-Käse)
Frühstück III: 1 Scheibe Vollkornbrot oder 2 Scheiben Vollkornbrot mit wenig Butter und
Diät-Fruchtaufstrich von Viola Verde (zur Wahl: Erdbeere, Sauerkirsche,
Pfirsich-Marajuca, Aprikose)
Frühstück IV: 1 Scheibe Vollkornbrot oder 2 Scheiben Vollkorntoast mit 20%igem Quark
und Diät-Fruchtaufstrich nach Wahl von Viola Verde bestreichen.
Sonntagsfrühstück:
Rührei mit Räucherlachs. Zubereitung: 1 Ei, etwas Mineralwasser, Salz und
Muskat verrühren. In einem Teelöffel Butter braten. Mit 50 g Räucherlachs-
Streifen und 1 Eßl. Schnittlauchröllchen bestreuen.
Frühstücksgetränke für jeden Tag:
2-3 Tassen grüner Tee (z.B. PAI-M-TAN von Viola Verde) oder 2 Tassen heißer
Wellness-Drink von Via Verde (z. B. Kaffee/Cappuccino, Cappuccino oder
Schoko).
Wichtig: Die Wellness-Drinks von Viola Verde sind natürliche Fatburner. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil für Ihr Wohlbefinden und Ihren Erfolg.
Zusätzlich pro Tag empfehlen wir morgens oder im Laufe des Vormittags:
1 Joghurt-Früchte-Fit-Drink (Power-Fatburner-Shake)
Erlaubte Früchte (s. Zwischenmahlzeiten vormittags) , Süßmolke (Viola Verde Wellness Drinks) und Joghurt sind echte Fatburner!
Das Vitamin C der Früchte regt die Fettverbrennung an. Das Kalzium der Süßmolke sorgt für starke Knochen und es kann noch mehr: Kalzium bremst die Fettaufnahme über den Darm und aktiviert die Fettverbrennung in den Zellen. Es rückt den Fettzellen an Bauch und Taille zu Leibe.
Rezept pro Shake: 100 g frische oder Tiefkühlfrüchte, 70 g Naturjoghurt (1,5 % Fett), 100 ml fertig angerührter Viola Verde Wellnessdrink (Süßmolke), Geschmacksrichtung: Vanille oder Natur plus (nach Wunsch 1 Tl. Sanddornsaft) in den Mixer geben oder mit dem Stabmixer cremig pürieren.
Zwischenmahlzeiten vormittags:
Grundsätzlich 2 Tassen oder Gläser (heiß oder kalt) Wellness-Drinks Ihrer Wahl von Viola Verde
Zusätzlich: Frisches Obst (jedoch keine Bananen, sehr reife Äpfel, frische Feigen oder
Datteln).
oder frisches Gemüse: z.B. Möhren, Kohlrabi, Gurkenscheiben
Zwischenmahlzeiten nachmittags: 1 Portion Viola Verde Erdbeer-Joghurt-Dessert oder
1 Portion Dänische Zitronencreme
2 Gläser Wellness Drinks kalt oder heiß Ihrer Wahl
Kleine Mahlzeiten (1 bis 2 Teller) für mittags oder abends:
Zur Auswahl: Viola Verde Wellness Suppen: Kartoffel, Spargelcreme, Tomatencreme, Steinpilzcreme, Gulasch
Hauptmahlzeiten zur Wahl für jeden Tag:
- Gemüse aus der Pfanne
- Viola Verde Molke-Bandnudeln mit frischen Tomaten und Viola Verde „Mediterrane
Würzmischung (Dieses Gericht schmeckt warm und kalt)
- Chinakohl Pfanne mit Hähnchenstreifen
- Herzhafte Kartoffelpfanne
- Seelachsfilet auf Tomatensalat
- Viola Verde Molke-Bandnudeln mit Paprika – Pilz – Sauce + grüne Salate
- Reistopf mit Tomaten, Zucchini und Zwiebeln
- Blumenkohl mit Kräutersauce
- Gebackenes Hähnchenbrustfilet mit Spargelstückchen
Alle Rezepte:
- Gemüse aus der Pfanne
Zutaten: kleingewürfelt: 2 Möhren, 1 Paprikaschote, 1 Tomate,
200 g Tiefkühlerbsen, 5 große frische Champignons in Scheiben geschnitten,
1 Zwiebel, kleingewürfelt, 2 Eßl. Butter, 1 Teel. Viola Verde Klare Gemüsesuppe,
etwas Pfeffer, Knoblauch
Zubereitung: Möhren und Zwiebeln in Butter andünsten und ca. 10 Min. ziehenlassen. Dann die restlichen Zutaten in die Pfanne geben und nochmals 10 Min. bei geschlossenem Deckel ziehen lassen.
- Viola Verde Bandnudeln mit frischen Tomaten und mediterraner Würzmischung
50 g Viola Verde Molkenudeln in Salzwasser ca. 4 Min. garen. Abgießen. 1 Zwiebel und etwas Knoblauch schälen, würfeln, in 1 Tl. Öl andünsten, mit 50 ml Viola Verde Klare Gemüsesuppe ablöschen. Nudeln untermischen. 300 g Tomaten klein schneiden, unter die Nudeln mischen. Mit Viola Verde Mediterrane Würzmischung abschmecken. Mit Basilikumblättchen garnieren.
- Chinakohlpfanne mit Hähnchenbruststreifen
200 g Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. 250 g Chinakohl und 150 g Porree
(Lauch) ebenfalls in Streifen schneiden und gründlich waschen. 1 Möhre und nach
Geschmack 1 nußgroßes Stück Ingwer fein würfeln. 1 Tl Öl in einer beschichteten
Pfanne erhitzen. Fleisch unter Wenden knusprig braun braten, dann Gemüse zufügen, andünsten. Mit ca. 4 El. Sojasauce und Pfeffer würzen und 5 Min. schmoren lassen. Nach Geschmack mit Chilipulver abschmecken.
- Herzhafte Kartoffelpfanne
1 große Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen und würfeln. 400 g Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 1 Tl Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch darin knusprig braun braten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit 100 ml Viola Verde Klare Gemüsesuppe auffüllen. 200 g Tiefkühlspinat in die Pfanne geben und 10 Min. mitgaren. Mit 1 Eßl. Geriebenem Parmesan bestreuen.
- Seelachsfilet auf Tomatensalat
300 g Tiefkühl-Seelachsfilet auftauen. Mit 1 TL Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. In 1 Teel. Öl in einer beschichteten Pfanne von jeder Seite ca. 3 Min. braten.
2 Tomaten und 2 Lauchzwiebeln in Scheiben bzw. in Ringe schneiden, mischen und auf einem Teller anrichten. Mit 1 Eßl. fettarmem Kräuterdressing oder einem Dressing aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer beträufeln. Fisch darauf anrichten.
- Viola Verde Molke-Bandnudeln mit Paprika-Pilz-Sauce
100 g Viola Verde Molke-Bandnudeln ca. 4 Min. in Salzwasser garen. Abgießen.
175 g frische Champignons mit einem feuchten Tuch abreiben, in Scheiben schneiden und in 1 Teel. Butter braten. ½ große Paprikaschote in feine Streifen schneiden und zu den Pilzen geben. Alles mit 1 Eßl. Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Mit 125 ml Viola Verde Klare Gemüsesuppe ablöschen und unter Rühren 5-8 Min. köcheln lassen. Die Sauce mit Viola Verde Mediterrane Würzmischung abschmecken und mit 1 ½ Eßl. Sahne verfeinern. Nudeln zusammen mit der Paprika-Pilz-Sauce anrichten.
7. Reispfanne mit Tomaten, Zucchini und Zwiebeln
2 Zucchini und 4 Tomaten waschen. 4 Zwiebeln abziehen. Gemüse kleinschneiden.
In einer Pfanne 4 gestr. Teel. Margarine oder Butter erhitzen. Gemüse zugeben und andünsten. Mit 200 ml Via Verde Klare Gemüsesuppe und 300 ml zubereiteter Viola Verde Wellness Tomatencremesuppe aufgießen und zum Kochen bringen.
120 g Vollkornreis in ausreichend kochendes Wasser, gewürzt mit etwas Viola Verde Klare Gemüsesuppe, geben und ca. 25 Min. garen. Evtl. vorhandene Flüssigkeit abgießen.
In die Pfanne zum Gemüse geben. Alles gut durchmischen. Mit einigen Spritzern Weinessig und nach Wunsch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Blumenkohl mit Kräutersauce
¼ Blumenkohl ca. 15 Min. in kaltes Salzwasser geben, damit er gründlich sauber wird.
Reichlich Wasser mit Salz und etwas Zitronensaft zum Kochen bringen. Den Blumenkohl hineingeben und bei schwacher Hitze ca. 20 Min. garen.
Vom Blumenkohlwasser ¼ l abnehmen, in einen Topf geben. 3 flache Eßl. Viola Verde Feine helle Sauce einrühren und unter Rühren einmal aufkochen lassen. Fein gehackte Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Basilikum) zugeben. Die Kräutersauce über den Blumenkohl geben.
9. Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Spargelstückchen
250 g Hähnchenbrustfilet waschen, abtupfen, salzen und pfeffern und in eine Auflaufform geben. ¼ Glas Spargelstücke oder frische Spargelstücke über die Hähnchenbrust verteilen.
Ca. 150 ml Viola Verde Wellness Spargelcremesuppe nach Packungsanweisung zubereiten. Darübergießen. Das Ganze bei 175 Grad Heißluft ca. 30 Min. im Ofen garen.
Dazu paßt ein knackiger grüner Salat.
Alternativrezept, wenn Ihnen eines unserer 9 Trennkost-Hauptmahlzeiten nicht zusagt.
Hackfleisch/Lauchauflauf
400 g Lauch (Porree) in Ringe schneiden, gründlich waschen. In einen Topf geben und
180 ml Wasser und 1 kn.apper Teel. Viola Verde Klare Gemüsesuppe zugießen. Ca. 20 Min. bei milder Hitze garen.
In einer beschichteten Pfanne 1 kleingeschnittene Zwiebel glasig dünsten. 100 g Rinderhack
Locker mit anbraten. 2 Tomaten waschen, würfeln und zum Hackfleisch geben. Mit 1 Teel. Paprikapulver edelsüß bestäuben und mit 125 ml kochendem Wasser auffüllen. 10 Min. köcheln lassen. Mit Viola Verde Mediterraner Würzmischung abschmecken und 2 Eßl. Sahne unterrühren.
Den Lauch in eine Auflaufform geben und mit der Hackfleischsauce übergießen. Mit 30 g möglichst 60 %igem geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen 10-15 Min. bei 180 Grad überbacken.
Das Ernährungsberatungs-Team von Viola Verde wünscht Ihnen viel Erfolg und guten Appetit!
Für Fragen und Anregungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!
Über Ihre eigenen Rezepte, Erfahrungen und Erfolge berichten Sie uns gerne.
